Domov Hotel Ubytovanie Gastronómia Wellness Kongres Svadby Okolie Galéria Blog Kontakt

19.03.2019

Francúzsky večer v Metropole Goût de France

Pozývame Vás na jedinečný degustačný zážitok v štýle francúzskej gastronómie, pod záštitou celosvetového festivalu Goût de France.

21. 3. 2019 o 18:00  - Reštaurácia Hotela Metropol **** Spišská Nová Ves

Program :

18:00 - Slávnostné otvorenie sabrážou v podaní profesionálného someliéra Miroslava Balážika. Tím hotelovej kuchyne pod vedením šéfkuchára Petra Jaroša pripraví delikátnu 4-chodovú večeru doplnenú o tie najlepšie francúzske vína.

Večernú atmosféru spríjemní talentovaný klavirista Pavol Dzurík.

 

Menu :

Predjedo:

Mousse s foie gras podávaná na brioškovom piškóte, gél z portského vína, hruškové pyré, nakladaná červená repa

 

Hlavné jedlo:

Teľací chrbát v bylinkovej kruste, mrkvové pyré, konfitovaný zemiak, kroketka z kozieho syra, špargľa

 

Medzi chod:

Terinka zo syra Camembert v zaúdenom korení, šalotkový puding

 

Dezert:

Karamelový krém, malinový sorbet, jedlá hlina, levanduľové sklo

 

Degustácia vín : Champagne Barou Fuente Esprit rosé de Saignée brut, Bordeaux Dauzac Grand Cru 2016, William Fevre Petit Chablis 2015, Armagnac Conte De Lavia 2009-2012 Fine France.

 

Cena: 49€ / osoba

 

*Degustácia vín je zahrnutá v cene večere.

** Počet miest je limitovaný na 40 os. Je potrebná rezervácia vopred !

Vstupenky je možné si zakúpiť si na recepcii Hotela Metropol**** do 19.3.2019.

recepcia@hotel-metropol.sk, 00421/ 053/ 4174 701

 

Zvýhodnená PONUKA UBYTOVANIA s 20% ZĽAVOU pre všetkých ktorí si zakúpia vstupenku na francúzsky večer. 

Zľava platí len na ubytovanie a len v termíne 21.03.2019.

 

 

TEŠÍME SA NA VAŠU NÁVŠTEVU !

5.jpg


1.jpg2.jpg3.jpg4.jpg